要了解當地傳統美食文化就要去逛當地傳統市場,之前有介紹過露天市場
(芬蘭【赫爾辛基】體驗最道地的露天市場Kauppatori market)
這次要來介紹老農貿市場(Vanha Kauppahalli),它就位於露天市場Kauppatori market旁邊
Vanha Kauppahalli始於1889年,是歷史悠久的市場。
市場正面~~
市場側面~~
老農貿市場(Vanha Kauppahalli)經整修後於2014年夏季重新開張,擁有126年歷史的農貿市場憑藉高質量的產品和貼心專業的服務而聞名。
市場內廁所需要跟旁邊的咖啡廳拿鑰匙,外型非常復古的廁所
這個市場非常乾淨,逛起來很舒服。
裡面賣好多傳統食物,當然也不能缺少鹿肉啦!
鹿肉是芬蘭最重要的肉類,我在露天市場吃的鹿肉丸很好吃,有興趣的人可以買罐頭吃吃看喔!
有家咖啡廳燈飾設計非常特別
燈飾是用漁網罩住,非常有創意
再來就要介紹重頭戲~~鮮魚湯
這家Soup Kitchen非常多人
有三種湯可選擇~~第一個Salsify湯是素的喔!吃素的人可以喝這一個。
我們點的是奶油濃蝦湯和海鮮湯
點餐後拿一小碗橄欖油後就找位置坐
店內位置不多,所以吃飯時間就會看到排隊人潮
北歐地區普遍喝湯加麵包當正餐。
桌上有免費麵包,可以無限吃,一碗湯9.5歐不便宜,所以麵包要努力吃。
麵包沾橄欖油真的好好吃
奶油濃蝦湯
裡面蝦很多,濃湯很好喝,會讓人一口接一口。
海鮮湯料多又實在,海鮮湯必推。
滿滿的海鮮料~~鮭魚、蝦子和淡菜等,湯也超好喝的。
在冷冷的天氣裡來碗熱熱的湯,整個身體都暖呼呼的,好舒服喔!
來赫爾辛基一定要來嚐熱騰騰的鮮湯喔!
開放時間:星期一~星期六 8am~18pm,星期日休
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